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饮食习惯改变了消化道肿瘤的发病趋势
关键词:    文章来源:   发布时间:2015-08-25

 著名肿瘤专家王振国教授说,“随着生活水平提高,吃得越来越细了,食道、胃等上消化道肿瘤实际有所下降,而结直肠等下消化道肿瘤有所上升。”

  据介绍,饮食不规律,吃饭过快,食物过烫,喜欢食用含亚硝酸盐含量较高的烟熏食物,经常食用隔夜菜和霉变食物,不吃蔬菜会增加胃癌、食管癌的发生几率。大量食用红肉、大量饮酒(仅指男性)、高温油炸食物、常忍便意等,会增加肠癌发生几率。

  王教授建议,要减少癌症发生几率,一定要科学饮食,但科学饮食要因人而异,并没有统一的标准。

  此外,肝癌也是高发肿瘤。目前有证据表明,“乙肝病毒”,多为食用了被黄曲霉毒素污染的谷类和豆类。同时,长期饮酒都是导致肝癌发生的直接原因。

 

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