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维生素对应食材及适应症表
关键词:    文章来源:   发布时间:2016-03-29

有人担心吃多了或营养丰富后会为肺癌的生长提供更多养分,有人索性让患者饥饿,想把癌细胞“饿死”……癌症患者到底怎么吃?王振国强调:我们在为患者提供饮食的时候要把握好蛋白质与脂肪的摄入,少吃辛辣油腻,多吃维生素。 

维生素

缺乏症

主要食物来源

A

夜盲症、眼球干燥,皮肤干燥及痕痒。

红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。

B1

情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。

糙米、豆类、牛奶、家禽。

B2

嘴角开裂、溃疡,口腔内粘膜发炎,眼睛易疲劳。

动物肝脏、瘦肉、酵母、大豆、米糠及绿叶蔬菜。

B3

头痛,疲劳,呕吐,肌肉酸痛。

绿叶蔬菜,肾,肝,蛋等。

B5

口疮,记忆力衰退,失眠,腹泻,疲倦,血糖过低等。

糙米,肝,蛋,肉。

B6

贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮。

瘦肉,果仁,糙米,绿叶蔬菜,香蕉。

B12

疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。

肝、肉、蛋、鱼、奶。

 

C

牙龈出血,牙齿脱落;毛细血管脆弱,伤口愈合缓慢,皮下出血等。

水果(特别是橙类),绿色蔬菜,蕃茄,马铃薯等。

D

 

缺乏症:小孩软骨病、食欲不振;腹泻等。

鱼肝油,奶制品,蛋。

E

红血球受破坏,神经受损害,营养性肌肉萎缩,不育症,月经不调,子宫机能衰退等等。 

植物油、深绿色蔬菜、牛奶、蛋、肝、麦、及果仁。

F

心血管疾病等等。

植物油(由亚麻、葵花子、大豆、花生等榨取的油)以及花生、葵花子、核桃等坚果类食品。

H

白发,脱发,皮肤干裂等等。

牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中。

L

乳汁分泌不足等等。

牛肝、蹲鱼、酵母、野菜。

K

体内不正常出血。

椰菜花、椰菜、西兰花、蛋黄、肝、稞麦等。

P

与维生素C缺乏症类似。

橙、柠檬、杏、樱桃、玫瑰果实以及荞麦粉。

 


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